Fondez de plaisir avec nos recettes à base de chocolat au lait

Le chocolat au lait peut être consommé en boisson, en tablettes, en bouchées et sous de nombreuses autres formes. Photo par siona karen

Ah le chocolat au lait ! Sa douceur fait craquer bon nombre d'entre nous et il ne nous est pas rare de vouloir terminer notre journée avec un carré ou deux de cette pépite gourmande. À l’instar du chocolat noir, le chocolat au lait est composé de pâte de cacao, beurre de cacao, et sucre, auxquels on a cependant ajouté du lait en poudre ou du lait concentré. Il doit contenir sur la matière sèche au moins 25% de composants secs de cacao. Il est moins gras que le chocolat noir mais plus sucré.

Il se prête à de nombreuses gourmandises : confiseries, glaces, biscuits, tartes, fondues, ganache ou gâteaux, il y en a pour toutes les envies. Les plus gourmands ou les indécis feront le choix d'associer le chocolat au lait avec le noir et le blanc, comme dans un entremet ou une bûche de Noël aux trois chocolats.

Meilleures recettes de chocolat au lait et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de chocolat au lait et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crèmes express choco-coco

Kélou

Petites crèmes sans sucre ajouté et sans lactose, prêtes en 5 mn montre en main, à base de seulement 3 ingrédients: lait, crème de coco et chocolat noir, lait ou blanc.

Truffes chocolat noir et lait

Docteur chocolatine

Pour changer de la truffe traditionnelle, voici des truffes avec une couche de chocolat tout autour. Ayant choisi une ganache au chocolat corsé, j'ai compensé avec une couche au chocolat au lait. Bien sûr, vous pouvez faire le contraire avec un coeur chocolat au lait et une couche de chocolat noir autour.

Petites crèmes au chocolat au lait

loloche et ses gourmandises

Un dessert tout doux !

Dernières recettes de chocolat au lait et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chocolat au lait et de crème qui changent !

Entremets marron cassis

Comme Une Envie de Douceur

Un marron au cassis, une mousse marron, un insert cassis, un pain d'épices et une meringue craquante.

Scones à la crème et chocolat au lait

Recette Thermomix

Scones à la crème et chocolat au lait, un délicieux gâteau au chocolat pour votre goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile.

Mignardises au chocolat, tonka et noisettes

Mimm

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de mignardises au chocolat, tonka et noisettes ? Réalisez cette recette de noisettes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Crème dessert chocolat - vanille aux noix de cajou grillées

Streetfood et cuisine du monde

Un dessert rafraîchissant, gourmand, facile et rapide à cuisiner, comme un méli mélo de saveurs vanillées et chocolat, aux noix de cajou.

Nids de Pâques aux cosy'chics champagne

Le blog de Novice en cuisine

J'ai décidé de faire des petites gourmandises simples, une base de cake au chocolat, une ganache chocolat au lait et des cosy chics, ce sont des coeurs guimauves entourés de chocolat.

Bûche aux trois chocolats

Amandine Cooking

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de bûche aux trois chocolats ? Réalisez cette recette de dessert et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Crème aux 2 chocolats Bonneterre.

Nadji

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de chocolat blanc pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Crèmes au chocolat au lait Caramélia Valrhona

Amandise

Danette façon Felder. Des petites crèmes onctueuses et chocolatées à la manière des célèbres Danettes.

Panna cotta au chocolat au lait et fruits de la passion

Amandine Cooking

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de chocolat ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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